Кальянная: бизнес или хобби?
16.09.2016
До настоящего времени не утихают споры о настоящей родине кальяна, причём, как правило, в кальянных они и ведутся. Некоторые утверждают, что приспособление распространилось по миру из Индии, другие уверены, что раскуриваться кальяном в таком виде начали за океаном на севере Америки. Но хорошо, что для большинства любителей пустить ароматизированные клубы дыма в кругу близких друзей, эта проблематика не имеет такой принципиальности, пусть происхождение кальяна останется тайной. Главное, что кальянные в Москве есть, и они уютные и хорошо оборудованные. Европа может похвастать в этом плане тем, что это увлечение у них стало модным уже в 19 веке. В нашей стране пристрастие к кальяну не имеет огромных масштабов, обычно это молодые беззаботные люди, которым нравится проводить время в компании друзей, скрашивая эти посиделки вдыханием ароматного дыма.
Причём, походы в кальянную иногда предпринимают даже те, кто ведёт исключительно здоровый образ жизни, они не находят в кальяне ничего особенно вредного. Особенно если беседы ведутся с друзьями в очень расслабляющей обстановке на мягких диванах с множеством подушек. Такие вечера обычно надолго запоминаются, поскольку проходят не в «дрыганиях» под музыку, когда не просто не видишь своих друзей, ты их не слышишь, под спокойную негромкую мелодию в беседах. Это ли не настоящее общение?
Помещение
И вот вопрос, не всегда же есть время и желание ехать далеко, может лучше открыть свою кальянную, может даже просто для друзей и знакомых? Если ответ на этот вопрос сомнений никаких не вызывает, то вот дальнейшее пока в тумане. Как всё правильно организовать?
Главное, о чём мы должны подумать, это о подходящем помещении, которое должно быть оборудовано хорошей вентиляцией, причём принудительной и многоуровневой. Также обязательное требование – пожаробезопасность, к которой требования будут повышенные, поскольку в помещении будут курить, а не играть в шашки. О качественной системе дымоудаления мы уже упоминали (вентиляция).
Площадь помещения выбирается в зависимости от предпочтений, от количества друзей-знакомых или, если это не хобби, а бизнес, от возможностей предпринимателя. Место для кальянной должно быть максимально спокойным, в достаточном удалении от всего шумного. Ведь люди приходят туда, чтобы расслабиться, в том числе и просто отдохнуть в спокойной обстановке. Примерная площадь помещения для небольшой кальянной должна быть не менее ста квадратных метров. Это примерно на 7-8 отдельных зон.
